AMRITA - БИО БАНАНОВО БРАШНО - 500 г

Все още не толкова популярно безглутеново брашно е банановото брашно. Да, добре сте прочели! Това е брашно, приготвено от банани и може да звучи странно, но се използва в някои части на Африка и Ямайка като по-евтина алтернатива на пшеничното брашно от години. Брашното е популяризирано за използване от „модерни диети“ като палео диети. Освен това се предлага с уникален вкус и редица ползи за здравето, за които може би искате да знаете. Банановото брашно се произвежда от зелени банани и има лек аромат на сурови банани. Когато се сготви, банановото брашно губи този плодов аромат и следователно може да се използва като по-здравословна алтернатива на белите или преработените пшенични брашна.

Освен че е чудесна алтернатива за страдащите от цьолиакия, банановото брашно може да предложи и някои предимства дори за тези, които нямат чувствителност към глутен.

Зелените банани са богати на пребиотични фибри, което е важно за укрепването на здравето на червата, както и за намаляване на мазнините в корема. Пребиотичните фибри също подобряват храносмилането.

Калият е едно хранително вещество с множество предимства, включително поддържане на здравето на сърцето и помага за справяне с тревожността и стреса. Той също така подобрява мускулната сила и засилва метаболизма. 

Банановото брашно е изключително богато на устойчиво нишесте, поради което може да помогне на диабетиците да подобрят чувствителността към инсулин и да поддържат нивата на кръвната захар. Това е така, защото не се усвоява бързо в тънките черва, но достига до дебелото черво, където се използва като ферментиращи диетични фибри.