БИО кафе на зърна

Защо да пиете био кафе на зърна?

Няма нищо по-хубаво от ароматно сутрешно кафе, прясно смляно пред вас, което да ви помогне да се събудите на мига. Събуждащата доза кофеин и смелият вкус го правят първият избор на много хора за сутрешно разсънване.

Кафето обаче не е само вкус и енергия. Освен това има различни ползи за здравето, които го правят чудесно допълнение към много диети.

Ползи за здравето от кафето на зърна

Витамините, минералите и антиоксидантите в кафето на зърна могат да осигурят важни ползи за здравето. Например витаминът рибофлавин е важен компонент за здравословния растеж и развитие на вашите клетки. Помага за поддържане на кръвта ви и помага на тялото ви да преработи аминокиселините в използваеми форми.

Кафето на зърна също е отличен източник на пантотенова киселина или витамин B5, който помага на тялото ви да превърне храната в полезна енергия за деня ви.

В допълнение, кафето на зърна може да осигури други ползи за здравето като:

• Здраве на мозъка

Кафето е отличен източник на кофеин, който предлага някои впечатляващи ползи за мозъка. Кофеинът е свързан с по-нисък риск от болестта на Алцхаймер, деменция и когнитивно увреждане. Редовната консумация на кофеин може да намали по-специално риска от болестта на Алцхаймер. Кафето също е свързано с по-нисък риск от болестта на Паркинсон, която се причинява от смъртта на определени мозъчни неврони.

• Подобрено здраве на черния дроб

Критичен за вашето здраве, вашият черен дроб помага за филтрирането на кръвта ви, съхранява енергия и произвежда важни течности за вашата храносмилателна система. Кафето всъщност може да ви помогне да поддържате черния дроб в добра форма. Пиенето на тъмно печено кафе всеки ден може да помогне за намаляване на риска от чернодробна цироза или белези на черния дроб. Редовното пиене на кафе също може да намали риска от рак на черния дроб с до 40 процента.

Кафето на зърна също е отличен източник на:

• Рибофлавин
• Ниацин
• Тиамин
• Калий
• Магнезий
• Кофеин

Как да пием кафето на зърна?

Био кафето на зърна може да се консумира по много начини. От еспресо до лате с добавена млечна напитка, има много начини да го направите. Най-добрият начин да направите кафе е начинът, който ви е най-вкусен – не се страхувайте да експериментирате. Ползите за здравето остават същите, независимо как го приготвяте.

Какви видове кафе на зърна се предлагат в Био Маркет?

Ако сте запален пияч на кафе, вероятно сте се чудили колко различни видове кафе на зърна има и какво ги прави уникални. Има четири различни вида кафе на зърна: арабика, робуста, либерика и екселса. Най-често срещаните (и популярни) са арабика и робуста, но може да имате късмет и да попаднете на другите две. 

Кафе на зърна арабика (Coffea arabica )

Зърната арабика са най-популярният вид кафе на зърна, съставляващи около 60% от кафето в света. Тези вкусни зърна произхождат преди много векове от планините на Етиопия и може дори да са първите кафеени зърна, консумирани някога!

Недостатъкът на зърната Арабика е, че се отглеждат по-трудно. Поради това зърната арабика са по-скъпи. 

Какъв вкус имат зърната Арабика?

Кафените зърна арабика се считат за най-висококачественият сорт. Те са известни със своя мек, комплексен вкус и отчетлива липса на горчивина.

Кафе на зърна Робуста(Coffea caniphora )

Вторият най-популярен вид кафе на зърна е Робуста. Този боб произхожда от Субсахарска Африка и сега се отглежда предимно в Африка и Индонезия. Освен това е особено популярен във Виетнам и често се смесва в смеси от кафе. Това е по-евтин сорт, което го прави много бюджетен избор.

Зърната Робуста са по-големи и по-закръглени от другите сортове боб. Тези растения обикновено растат много по-големи от растенията Арабика, с размери между 15 и 20 фута. Фасулът Робуста обикновено се счита за по-издръжлив, защото може да расте на по-ниска надморска височина и да устои на болести. Но последните изследвания показват, че те не се справят с топлината толкова добре, колкото се смяташе преди.

Какъв вкус имат зърната Робуста?

Много хора смятат, че кафето Робуста е по-сурово и по-горчиво. Често има силна миризма и донякъде плосък, почти прегорял вкус. Зърната Робуста също имат значително повече кофеин от зърната Арабика.

В www.bio-market.bg ще откриете много всички видове кафе на зърна от различни автентични райони. Качествено био кафе на достъпни цени.

Защо да изберем био кафе от био магазин Био Маркет?

Онлайн магазинът на Bio-market е лесен за използване и има широка гама от продукти, които се продават на ниски цени. Разнообразието от био кафе на зърна обхваща най-известните видове био кафе. 

Ние предлагаме безплатна доставка на поръчки над 50 лева.

Ако предпочитате пазаруването на място, можете да посетите някой от физическите ни магазини в София и Пловдив.