Какво представлява рибата скумрия?
Скумрията е морска риба, която се среща главно в Северното полукълбо. Тя има стройно тяло, покрито със сребриста кожа с тъмни вертикални линии.
Известна със своя вкусов аромат и се използва за храна в много кухни по света. Обикновено се приготвя на грил или се пържи, но може да бъде и консервирана. Тя е богата на хранителни вещества като протеини, така и витамини и минерали и омега-3 мастни киселини.
Какви са ползите от похапването на скумрия?
Консумацията на и може да бъде от полза за здравето поради нейното богато съдържание на:
- Протеини: Тя е добър източник на протеини, които са необходими за изграждането на мускулна маса и поддръжката на здрави тъкани в тялото.
- Омега-3 мастни киселини: Съдържа значително количество от омега-3 мастните киселини EPA и DHA, които имат множество ползи за здравето, както и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и подобряване на когнитивните функции.
- Витамини: Тя съдържа много важни витамини, включително витамин D, така необходим за костите ни, и витамин B12, който е важен за нервната ни система.
- Минерали: Тя е също така добър източник на минерали, включително калций, желязо и магнезий, които са важни за здравето на костите, кръвта и мускулите.
- По-малко мазнини: Въпреки че, съдържа мазнини, те са предимно полезни мазнини и много по-малко наситени мазнини, които могат да повишат риска от сърдечно-съдови заболявания.
Консумацията на тази риба трябва да бъде умерена, като се спазват препоръките за хранене и се избягва консумацията на прекалено големи количества.
Защо да изберете скумрия от Био Маркет?
В онлайн магазина ни, както в нашите физически магазини в София и Пловдив ще откриете богат асортимент от риби, включително и скумрия.
В био магазин Био Маркет ще намерите:
- Филе скумрия в био горчичен сос
- Филе скумрия в био пикантен сос
- Филе скумрия в био доматен сос
- Филе скумрия в био зехтин екстра върджин
- Био пикантен пастет от скумрия
