Какво е ядково масло?
Ядковото масло е намазка, направена от смесване на ядки с вода, докато се образува паста, подобна на консистенцията на крем. Спредовете на основата на ядки могат да бъдат хрупкави или кремообразни и можете да ги използвате в сладки и солени рецепти. Популярните ядкови намазки включват фъстъчено масло, бадемово масло, масло от кашу, орехово масло и масло от пекан. Някои видове ядкови масла са с много високо съдържание на фибри, протеини и здравословни мастни киселини и имат много витамини и минерали, които могат да бъдат полезни за вашето здраве.
Какви са здравословните ползи от ядковите масла ?
- Контрол на теглото
- Съдържат добри мазнини
- Пълни са с хранителни вещества
- Доставят антиоксиданти в изобилие
- Поддържат холестерола под контрол
- Предотвратяване и контрол на диабет тип 2
- Намаляват възможността за поява на сърдечно заболяване
- Доставят магнезий
Какви масла от ядки ще намерите в нашия здравословен магазин ?
Можете да закупите различни ядкови масла в магазините ни в цялата страна или да ги поръчате онлайн от нашия сайт за храни и добавки.
Ето най-популярните видове ядкови масла:
- Фъстъчено масло - Можете да предпочитате гладко или хрупкаво фъстъчено масло, имаме и двата варианта. Можете също така да трансформирате основното фъстъчено масло в шоколадово фъстъчено масло, като го смесите с парченца черен шоколад или какао на прах. Докато фъстъкът технически е бобово растение, популярната кулинарна ядка все още се консумира широко и се третира като член на истинското семейство на ядките.
- Бадемово масло - Бадемовото масло е ядково масло, направено от смлени бадеми. Подобно на фъстъченото масло, то се предлага както в гладки, така и в крънчи разновидности и има вкусен вкус, намазан върху пълнозърнест тост.
- Масло от кашу - Това е намазка, направена от пюрирани ядки кашу. Естествено меки и с високо съдържание на мазнини, ядките кашу се смесват в каша, подобно на фъстъчено масло, без никакви добавени масла. Маслото от кашу е отличен източник на магнезий, мед и незаменими аминокиселини. Можете да използвате маслото от кашу като заместител на фъстъчено масло или тахан и като сгъстител за сосове и кремове.
- Масло от шам-фъстък - Маслото от ядки от шам-фъстък има орехов, землист, леко сладък вкус и се прави чрез смилане на леко изпечен шам-фъстък в паста. Това ароматно ядково масло е добър източник на фибри, протеини, витамин B6, калий и незаменими аминокиселини. С неговия наситен вкус на ядки можете да използвате маслото от шам фъстък като гарнитура за десерт, намазка за препечен хляб, алтернатива на сос песто или да го добавите към дресинги за салати.
- Лешниково масло - Това е намазка, направена чрез смесване на печени лешници. Това ароматно ядково масло е страхотен източник на растителни протеини, фибри за добро храносмилане, антиоксиданти, витамин В и витамин Е. Със своя богат, орехов вкус, лешниковото масло е перфектна гарнитура към препечени филийки, палачинки, сладолед и бисквити.
- Орехово масло - Това е намазка, направена чрез смилане на сурови или препечени орехи в кремообразна паста. Тъй като орехите се разграждат в процеса на смесване, те освобождават естествени масла, за да образуват кремообразно ядково масло. Можете да използвате орехово масло в различни приложения, от сладки до пикантни.
- Кокосово масло – Маслото от кокосови орехи има страхотен вкус и аромат. Него можете да използвате като намазка за тост, като гарнитура за десерти или в пикантни приложения.
- Какаово масло – С неповторим вкус и аромат, маслото от какаови зърна може да се използва за приготвяне на домашни десерти или като козметичен продукт на плажа.
- Масла микс от ядки – Те съдържат балансирано количество от масла от два или три вида ядки.
Освен познатите ви масла от ядки, които са направени на паста, при нас ще намерите и течни масла за овкусяване на ястия и салати.
Тези масла могат да заместят стандартните зехтин и олио, които използвате, за да добавите вкус на вашите храни.
При нас има разнообразие от познати и екзотични течни масла, които да добавите към кулинарните си шедьоври. Ето някои от любимите ни предложения:
- Био веган безглутеново масло от мюсли
- Органично масло от кайсиеви ядки
- Био масло от сусамови семена
- Масло от пшеничен зародиш
- Органично масло от препечени лешници
