Веган мед

Какво е веган мед?

Като храна от животински произход, медът по дефиниция не е веган. Пчелите събират нектар от цветята, частично го усвояват и след това го връщат обратно в кошерите си. След това пчелите-работнички го запечатват в пчелна восъчна пита, голяма част от нея с цел съхраняване на храна, за да може кошерът да оцелее през зимата. 

Веганството е начин на живот, който има за цел да сведе до минимум експлоатацията и жестокостта на животните. Ето защо веганите избягват да ядат животински продукти като месо, яйца и млечни продукти, както и храни, направени от тях.

Въпеки това, много хора се чудят дали това се отнася до храни, направени от насекоми, като мед.

За щастие има цял набор от леснодостъпни вегански алтернативи за тези, които обичат сладко. Сироп от фурми, кленов сироп, меласа, сироп от ирис, златен сироп и нектар от агаве са подходящи опции, независимо дали имате нужда от продукт за печене, готвене, като подсладител за напитки или да изядете лъжица от буркана в края на дълъг ден.

Кои са най-известните алтернативи на мед?

1. Нектар от агаве

Нектарът от агаве е естествен подсладител, който идва от листата на растението агаве, което обикновено се среща в Мексико. Често се използва подобно на меда за подслаждане на чай, поръсване отгоре на палачинки или дори в печени рецепти. Тази сиропирана наслада е по-сладка от меда, така че можете да използвате по-малко! Също така съдържа 55-90% фруктоза – което означава, че няма да повиши нивата на кръвната ви захар толкова много, колкото другите подсладители.

2. Сироп от глухарче

Да, тези малки „плевели“, които винаги се появяват във вашата градина, могат да бъдат полезни в кухнята. Глухарчетата имат множество ползи за здравето, като подобряване на храносмилането и облекчаване на болката – и това не е всичко! Те също така са чудесен почистващ и детоксикатор на кръвта и черния дроб.

3. Кленов сироп

Кленовият сироп е направен от захарно вещество, намиращо се в кленовите дървета и е 100% естествен подсладител – въпреки че различните марки са по-обработени от други. Тази сладка наслада е с ниско съдържание на калории и е идеална за хора, които се опитват да избягват захарта, за да отслабнат, и за тези, които се опитват да намерят сироп, който е също толкова добър, колкото и меда.

4. Сироп от фурми

Сиропът от фурми е естествен подсладител, който се получава от извличането на течността от варени фурми. Използва се по същия начин като другите течни подсладители: върху палачинки и вафли или вътре в печени изделия и десерти. Целите фурми са богати на фибри, антиоксиданти и минерали. Въпреки това, сиропът от фурми от супермаркетите не съдържа целия плод, така че фибрите не се превръщат в крайния продукт.

Какви веган алтернативи мед ще намерите в Био Маркет?

ависимо дали обмисляте веганска диета или просто искате да намалите броя на животинските продукти, които консумирате, има много алтернативи на меда без намесата на животни, които да обмислите.

В нашият био магазин ще намерите вкусни веган алтернативи мед:

• био веган алтернатива на мед с лавандула
• био веган алтернатива на мед с невен
• био веган алтернатива на мед с глухарче и мента
• био веган алтернатива на мед с цвят от маргарита
• био веган алтернатива на мед с джинджифил
• био веган алтернатива на мед с коприва
• био веган алтернатива на мед с цвят от рози

В онлайн магазин Био Маркет ви очакват качествени продукти на добри цени, които ще задоволят и най-взискателните предпочитания. Всички био веган алтернативи на мед са сертифицирани за качество и ще ви очароват с хранителните си стойности, като затвърдят положителното ви мнение за продуктите.