БИО какао

Шоколадът идва от Theobroma cacao, научното наименование на вид дърво. Родено в басейна на Амазонка, какаовото дърво расте в тропиците, най-вече в Африка.

Месестият му плод съдържа кафяви семена, наречени какао. Ферментацията и печенето на суровия продукт е първата стъпка в производството на шоколад. Хората пасират семената в паста, наречена шоколадов ликьор, която след това обработват с топлина, за да създадат крайния продукт. Суровото какао е ключовата съставка в повечето шоколадови продукти.

Студеното пресовано какао е спечелило репутацията на „суперхрана“ поради голямото количество антиоксиданти, минерали и витамини. Суровият продукт сам по себе си има много горчив вкус, така че често се прави на тахан, който може да се добавя към други храни, затова е важно, че е разтворимо.

Ползи за здравето

Суровото какао е пълно с антиоксиданти, наречени флаваноли. Яденето на храни, богати на флаваноли, има редица ползи за здравето на Вашето тяло, включително следното:

Защита на сърцето

Много научни проучвания показват, че богатите на флаванол храни могат да помогнат за понижаване на кръвното Ви налягане и подобряване на функционирането на стените на кръвоносните Ви съдове, намалявайки риска от сърдечни заболявания.

Подобрено храносмилателно здраве

Био суровото какао съдържа фибри, които бактериите ядат, за да създадат вериги от мастни киселини. Тези киселини са от полза за храносмилателната система. Напитките, приготвени със сурово какао на прах, също могат да увеличат броя на добрите бактерии в червата. Калориите на продукта на зърна са по-малко.

По-малко стрес

Изследванията показват, че яденето на качествен, тъмен шоколад може да намали стреса, който повишава цялостното Ви психическо и физическо здраве.

Подобрена когнитивна функция

Специфичен флаванол в този продукт, наречен епикатехин, може да помогне за някои части на здравето на мозъка, включително познание, приток на кръв и риск от деменция.

По-нисък риск от диабет

Проучванията показват, че употребата на този продукт може да намали риска от диабет тип 2.

Разнообразие от натурални продукти можете да намерите в онлайн магазин Bio-market на доста добри цени. Поръчката става лесно, а доставката е бърза. Разгледайте продуктите на сайта, за да направите най-добрия избор. Качеството на всички артикули е много високо, защото всички те са проверени и изпитани. Ако имате въпроси, свържете се с екипа.