-
Какво е БИО АРАРУТ - 150 г ?
Arrowroot е японски сгъстител, който се прави от растението арарут. Белият прах се извлича от ядливото коренище на Marante arundinacea.
Arrowroot е мощно свързващо вещество без глутен за кремообразни сосове и глазури. Също така е отличен за свързване на кисели плодове. Той е без мирис и вкус и следователно има малко влияние върху вкуса на вашето ястие.
Арорут може да се използва и като вегански заместител на яйца.
Арорутът е висококачествено нишесте, което не съдържа мазнини и се усвоява лесно от тялото ни. В Карибите растението се отглежда от 7000 години като хранителна култура от местните индийци араваки, които го нарекоха „аруару“ - храна от ястия. Нищо чудно, защото освен протеини и фибри, съдържа още витамини А и С, натрий, калий, калций, желязо и магнезий.
Начин на употреба:
Използвайте приблизително 5 грама или 1 чаена лъжица арарут на 250 мл вода. Разтворете арарута в 1 супена лъжица студена вода, преди да го добавите към топлата течност.
Някои насоки:
- 1 до 1,5 ч.л. арарут свързват около 0,25 л течност
- 1-1,5 ч. л. арарут замества 1 с. л. брашно
- 1,5-2 ч.л. арарут замества около 1 супена лъжица царевично нишесте
Примерна рецепта с АРАРУТ:
Тортила с тиква и арарут
Съставки (2 души)
- 275 г тиква
- 75 г арарут
- 4 супени лъжици кокосово масло
- ½ чаена лъжичка сол
По избор:
- 1 ч. л. подправки за бисквити или 2 ч. л. италиански билки
Подготовка
- Загрейте фурната на 200°C, покрийте тава с хартия за печене.
- Нарежете тиквата на кубчета и ги разпределете върху тавата за печене.
- Запечете кубчетата за около 15 минути, докато омекнат.
- Намалете температурата на фурната до 175°C.
- Сложете кубчетата тиква ,заедно с кокосово масло и сол в кухненски робот или блендер и смелете на гладка маса.
- Добавете арарут (и евентуално някои билки по ваш избор) и смелете, докато получите лепкаво тесто.
- Поставете тестото върху лист пергаментова хартия върху тавата за печене и след това поставете друг лист пергаментова хартия отгоре.
- Натиснете тестото отгоре с помощта на ръцете си или с тежка тава. Уверете се, че тортилата е с дебелина 3-5 мм.
- Печете тортилата в средата на фурната за 18-20 минути.
- Нарежете тортилата на 4 равни части и добавете пълнеж по ваш избор.
БИО АРАРУТ - 150 г нa ТЕRRА ЅАNА ce oтличaвa c тoвa, чe:
- 100% органичен продукт
- Веган
- Без глутен
- С неутрален вкус и аромат
- Идеален за приготвяне на сладки и солени ястия
- Многофункционален и лесен за употреба
- Традиционен японски продукт
Защо да изберете ТЕRRА ЅАNА ?
Продуктите нa ТЕRRА ЅАNА ca ЅКАL ТRАDЕМАRК cepтифициpaни.
Зa нaпpaвaтa нa пpoдyĸтитe cи ТЕRRА ЅАNА изпoлзвa виcoĸoĸaчecтвeни и чиcти cъcтaвĸи, ĸaтo пoчти вcичĸи 436 пpoдyĸтa ca вeгaн. Πpoизвeждaт ce в мaлĸo xoлaндcĸo гpaдчe нa имe Лeймyйдeн, c гpижa ĸъм пpиpoдaтa!
Увaжeниeтo нa xopaтa, живoтнитe и плaнeтaтa e нa въpxa в cпиcъĸa нa ТЕRRА ЅАNА. Oпaĸoвĸитe cтaвaт вce пo-eĸoлoгични – c 25% пo-мaлĸo плacтмaca.
| Информация за продукта |
| Производител |
TERRA SANA |
| Тип продукт |
Сгъстител |
-
* Съхранявайте на място, недостъпно за деца!
* Bio-Market.bg не носи отговорност за несъответствие в очакванията на потребителя за вкус, цвят и консистенция на хранителната добавка.
-
При поръчки на стойност над 75,00 лв. с ДДС, доставката за Клиента е безплатна с куриерска фирма СПИДИ.
При поръчки на стойност под 75,00 лв. с ДДС, доставката се заплаща от Клиента ( 5,99 лв. с ДДС ) с куриерска фирма СПИДИ (до офис).
При поръчки на стойност под 75,00 лв. с ДДС, доставката се заплаща от Клиента ( 5,99 лв. с ДДС ) с куриерска фирма СПИДИ (до адрес).
-
