SPIELBERGER - БИО ДЕМЕТЕР БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО УНИВЕРСАЛЕН МИКС - 500 г

Какво е БИО ДЕМЕТЕР БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО УНИВЕРСАЛЕН МИКС - 500 г ?

Универсална био брашнена смес от 4 вида органични брашна без глутен:

• Пълнозърнесто оризово брашно
• Царевично брашно
• Царевично нишесте
• Рожков

Сместа от безглутенови брашна е подходяща за различни печива, което я прави много универсална. Тази смес съдържа по-малко царевично нишесте и затова има особено мек вкус. 
Тя е подходяща като основа за сладкиши без глутен, хляб, киш или тарте фламбе и много други.

Основна рецепта: Сладкиши без глутен

Съставки: 

• 220 g безглутенова органична брашнена смес, 1/2 ч. л. люспи от псилиум, 60 g фина сурова тръстикова захар, 1 щипка сол, 90 g масло, 1 яйце, 1 жълтък.

Начин на приготвяне: 

• Брашното се пресява в купа. 
• Смесете люспите от псилиум, захарта и солта. 
• Добавят се яйцата и нарязаното на парчета масло и бързо се замесва не много твърдо тесто.
• Оставете тестото да почине в хладилник за 1 час преди обработка. 
• Това е подходяща за основа за торти.

Съставки:

• Пълнозърнесто оризово брашно**, царевично брашно**, царевично нишесте*, гума от рожков*

* От сертифицирано биологично земеделие
** От биодинамично земеделие.

Защо да изберете БИО ДЕМЕТЕР БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО УНИВЕРСАЛЕН МИКС - 500 г ?

• 100% органичен продукт
• Деметер
• Веган
• Без лактоза
• Без глутен

Защо да се доверите на SPIELBERGER ?

SPIELBERGER е дългогодишна компания с опит в производството на брашна с най-високо качество. Традицията на мелницата за брашно в Бракенхайм, Баден-Вюртемберг, датира от 1698 г. - дори тогава водната сила на река Забер е била използвана за смилане на зърно. Днес те използват електричество, което идва от 100% възобновяеми източници.
През 1959 г. Ханс Спилбергер преобразува земята, която принадлежи на мелницата, за отглеждане на суровини със сертификат Demeter, а от 1980 г. мелницата обработва само органично и Demeter зърно.
В тази мелница във Вюрцбург се работи в съответствие с насоките на Demeter от 1950 г. Със 75 години опит в производството на зърнени люспи,  SPIELBERGER произвежда първокласни брашна от над 20 вида зърно.
Докато бащата Ханс Спилбъргер се бори усилено през 60-те години на миналия век, за да накара фермерите в района да преобразуват селското си стопанство към отглеждане на суровини Demeter, настоящият управляващ директор Фолкмар Спилбергер се занимава основно с отглеждането на биодинамични зърнени култури.
Доверявайки се на SPIELBERGER, вие гарантирано ще получите най-висок клас брашна, произведени по традиционен начин от специалисти с дългогодишен опит.