SPIELBERGER - БИО ДЕМЕТЕР БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО МИКС ЗА ОВЕСЕН ХЛЯБ - 500 г

Какво е БИО ДЕМЕТЕР БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО МИКС ЗА ОВЕСЕН ХЛЯБ - 500 г ?

С тази смес за печене всеки може бързо да изпече вкусен домашен хляб без глутен. Овесените ядки са естествено зърнени храни без глутен и истинска суперхрана. 
За приготвяне на тази органична смес за печене се използват нежни овесени ядки без глутен.

Начин на приготвяне:

• За приготвянето му са ви необходими още суха мая, 480 мл вода и олио.
• Добавете сухата мая към сместа за печене в купа и разбъркайте добре. 
• Добавете водата и олиото и омесете всичко с миксер с кука за тесто до много лепкаво, меко тесто.
• Оставете тестото да втаса и бухне на топло място за около 30 минути. 
• Загрейте фурната до 200 °C горна/долна топлина.
• Намаслете форма за хляб (25 х 11 см) и изсипете тестото. 
• Загладете повърхността с мокри ръце и намажете с олио.
• Напълнете малка огнеупорна купа с гореща вода и я поставете на дъното на фурната. 
• Печете в предварително загрятата фурна за 50-60 минути. 
• След 10 минути печене намалете температурата на 180 °C.
• Хлябът е готов, когато звучи на кухо при почукване по дъното на формата за печене. Извадете готовия хляб веднага от формата и оставете да изстине върху решетка.

Време за приготвяне: приблизително 10 мин
Време за втасване: 30 мин
Време за печене: приблизително 55 мин

Съставки:

• Овесени ядки нежни листа без глутен** 68%, пълнозърнесто оризово брашно** 17%, пълнозърнесто теф брашно* 11%, морска сол, екстракт от закваска от киноа* (смлени продукти от киноа*, смлени продукти от ориз*, закваски), рожков дъвка*, сурова тръстикова захар**

* От сертифицирано биологично земеделие
** От биодинамично земеделие.

Защо да изберете БИО ДЕМЕТЕР БЕЗГЛУТЕНОВО БРАШНО МИКС ЗА ОВЕСЕН ХЛЯБ - 500 г ?

• 100% органичен продукт
• Деметер
• Веган
• Без лактоза
• Без глутен

Защо да се доверите на SPIELBERGER ?

SPIELBERGER е дългогодишна компания с опит в производството на брашна с най-високо качество. Традицията на мелницата за брашно в Бракенхайм, Баден-Вюртемберг, датира от 1698 г. - дори тогава водната сила на река Забер е била използвана за смилане на зърно. Днес те използват електричество, което идва от 100% възобновяеми източници.
През 1959 г. Ханс Спилбергер преобразува земята, която принадлежи на мелницата, за отглеждане на суровини със сертификат Demeter, а от 1980 г. мелницата обработва само органично и Demeter зърно.
В тази мелница във Вюрцбург се работи в съответствие с насоките на Demeter от 1950 г. Със 75 години опит в производството на зърнени люспи,  SPIELBERGER произвежда първокласни брашна от над 20 вида зърно.
Докато бащата Ханс Спилбъргер се бори усилено през 60-те години на миналия век, за да накара фермерите в района да преобразуват селското си стопанство към отглеждане на суровини Demeter, настоящият управляващ директор Фолкмар Спилбергер се занимава основно с отглеждането на биодинамични зърнени култури.
Доверявайки се на SPIELBERGER, вие гарантирано ще получите най-висок клас брашна, произведени по традиционен начин от специалисти с дългогодишен опит.