CLEARSPRING - БИО МИСО СУПА С КАФЯВ ОРИЗ - 300 г

продукт на
в наличност
Продуктов код: BIO0271
Баркод (EAN CODE): 5021554980056
0 Отзиви: / напишете отзив
Органични японски продукти, произведени с най-висок клас съставки
16,99 лв.

БЪРЗА ПОРЪЧКА

моля, въведете име и телефонен номер

Изпращаме до избран от теб адрес или офис. Очаквана доставка между 01-04-2024 и 03-04-2024
НАЛИЧЕН В
Bio Market - Online Магазин
БИО МАРКЕТ СОФИЯ ЦЕНТРАЛЕН МАГАЗИН
БИО МАГАЗИН СОФИЯ БИЗНЕС ПАРК
(ж.к Младост 4, Сграда 1)
БИО МАГАЗИН СОФИЯ ПАРАДАЙС ЦЕНТЪР
(бул. „Черни връх“, ниво -1 до метростанция)
БИО МАГАЗИН СОФИЯ THE MALL
БИО МАГАЗИН ПЛОВДИВ
(ул. Лейди Странгфорд №2)
БИО МАГАЗИН ПЛОВДИВ
(Mall Plaza)
БИО МАГАЗИН ВАРНА
(GRAND MALL)
  • Какво е БИО МИСО СУПА С КАФЯВ ОРИЗ - 300 г ?

    Тази вкусна японска супа Miso е разработена с цел висококачествено и богато хранене. Тъй като се прави от цели соеви зърна и кафяв ориз, тя има много пълноценен хранителен профил.

    Какво е мисо?

    Miso е традиционна ферментирала японска основна храна и подправка, приготвена от различни видове зърна, но главно от соя и уникална култура за коджи.

    През годините, през които основателят на Clearspring Кристофър Доусън живее в Япония, той става експерт по качеството на мисо, а гамата на Clearspring е неговата селекция от най-доброто традиционно произведено японско мисо. Цялото традиционно ферментирало японско мисо се приготвя чрез готвене на най-добрите органично отгледани съставки (цели соеви зърна и зърнени зърна) и комбинирането им с коджи култура (зърна или соеви зърна, инокулирани със спори на плесен Aspergillus oryzae), морска сол и вода. След това, естествено отлежаващи в бурета от кедрово дърво в продължение на много месеци при стайна температура, ензимите от коджи, заедно с естествено срещащи се дрожди и бактерии, постепенно разграждат сложните зърна до лесно смилаеми аминокиселини, мастни киселини и прости захари. Полученото мисо има богати и сложни вкусове и изобилие от умами.

    Как трябва да се съхранява мисо?

    Като цяло най-добрият начин да съхранявате мисо, за да запазите неговата свежест и качество, е в хладен шкаф или хладилник. Това обаче наистина зависи от климатичните условия и личните предпочитания. Високите температури ще насърчат по-нататъшна ферментация, която, въпреки че не е вредна, ще потъмни цвета и ще промени вкуса на мисото, както и вероятно ще доведе до натрупване на налягане в опаковката.

    Колко солено е мисо?

    Солта играе неразделна част в много ферментирали и мариновани храни. Мисото съдържа достатъчно сол за успешно контролиране на ферментацията, като действителното количество варира от 5% за по-светлите сортове до 12% за по-силните, по-тъмни сортове. Мисото е концентрирана подправка със значителна ароматизираща способност, така че не е необходимо да използвате много от него. Когато замествате солта с мисо, добавете приблизително една до две чаени лъжички мисо за една четвърт чаена лъжичка сол. По този начин приемът на сол може да бъде намален и да се извлече пълна полза от вкуса и хранителната стойност на мисо.

    Дали соевите храни на Clearspring не са ГМО?

    Биологичното сертифициране не позволява генетична модификация, така че всички органични храни на Clearspring следователно са сертифицирани без ГМО. Със своите неорганични храни Clearspring внимава да търгува само с продукти, които имат декларация от доставчика, че всички съставки не са ГМО.

    Трябва ли да се готви мисо?

    Непастьоризираното мисо съдържа изобилие от живи ензими, които могат да бъдат унищожени при продължително готвене. Въпреки това хранителните свойства, както и вкусът на мисо, остават непроменени от готвенето и някои рецепти предполагат готвене на мисо, за да се развие вкусът на други съставки в ястието.

    За да увеличите максимално ензимните предимства на мисо, изберете непастьоризиран сорт (или лиофилизирана мисо супа) и изберете рецепти, при които мисо се добавя към края на готвенето.

    В какви ястия може да се използва?

    Мисото може да се използва вместо сол за овкусяване на ястия като супи и яхнии. Комбинира се добре със съставки като джинджифил, чесън, оризов оцет, тахан и цитрусови кори и сок. 

    Защо да изберете БИО МИСО СУПА С КАФЯВ ОРИЗ - 300 г ?

    • 100% био продукт
    • Състав: цели соеви зърна* (47%), култивиран кафяв ориз* (33%), морска сол, вода. *биологично отгледан
    • Веган 
    • С високо съдържание на протеин
    • Добър източник на фибри
    • С ниско съдържание на мазнини

    Начин на употреба:

    Пикантно и леко сладко, това мисо има балансиран вкус, който се съчетава идеално с боб, зеленчукови ястия, сосове, супи и яхнии.

    Защо да се доверите на CLEARSPRING ?

    Clearspring е семеен бизнес и от 1993 г. се ангажира да създава автентични японски специалитети и органични фини храни. 

    Тяхното основно убеждение е, че всеки трябва да има лесен достъп до качествена органична храна, за да се храни добре. Техните продукти имат ценен принос за устойчивото земеделие, като подкрепят органични фермери, занаятчийски производители на храна и растителна диета. Чрез обогатяване на почвата и грижа за екосистемата, те защитават света.

    Информация за продукта
    Производител CLEARSPRING
    Тип продукт Мисо
  • * Съхранявайте на място, недостъпно за деца!

    * Bio-Market.bg не носи отговорност за несъответствие в очакванията на потребителя за вкус, цвят и консистенция на хранителната добавка.

  • При поръчки на стойност над 75,00 лв. с ДДС, доставката за Клиента е безплатна с куриерска фирма СПИДИ.

    При поръчки на стойност под 75,00 лв. с ДДС, доставката се заплаща от Клиента ( 5,99 лв. с ДДС ) с куриерска фирма СПИДИ (до офис).

    При поръчки на стойност под 75,00 лв. с ДДС, доставката се заплаща от Клиента ( 5,99 лв. с ДДС ) с куриерска фирма СПИДИ (до адрес).