BIO PLANETE - БИО МИКС ОТ МАСЛА ЗА ЯСТИЯ С КЪРИ - 250 мл

Какво е БИО МИКС ОТ МАСЛА ЗА ЯСТИЯ С КЪРИ - 250 мл ?

Вдъхновени от индийската кухня, BIO PLANÈTE създават идеалната маслената смес за Curry & Co. В сместа от растителни масла леката пикантност на джинджифил и чили е в перфектна хармония с ароматните нотки на канела, кимион и куркума. Синапеното масло, традиционно индийско олио за готвене, допълва екзотичната рецепта.

Маслената смес за Curry & Co. е идеална за пържене, но също и като гарнитура, придавайки на ястията моментална нотка на къри, типична за индийската кухня. Опитайте маслената смес за Curry & Co в кускус, хумус или манго ласи.

Каква е разликата между къри и масала?

Масала и кърито са силно свързани с индийската кухня. За тези, които не са запознати с индийската култура, и двата термина може да са объркващи. Традиционно ястията с къри са варени зеленчуци, месо или морски дарове с подправки и сол в кремообразен сос. Обикновено те имат мек вкус. Masalas са комбинация от подправки, ядки, зърна и семена, използвани (наред с други неща) за подправка на ястие с къри.
В Европа терминът къри се отнася и за индийска смес от подправки – къри на прах. Смята се, че британските колонисти са донесли рецепти за индийско къри, когато са се върнали у дома. Тъй като традиционното приготвяне на сместа от подправки отнема твърде много време, те създават своя собствена смес в стила на индийските подправки, използвани в ястията с къри, и я наричат ​​къри на ястието, но вкусът й е адаптиран към ЕС.

БИО МИКС ОТ МАСЛА ЗА ЯСТИЯ С КЪРИ е богато на ВИТАМИН Е

Витамин Е се среща естествено в студено пресованите масла за готвене, тъй като растенията произвеждат този витамин и поради химичните си свойства той преминава в маслото за готвене по време на студено пресоване. 

Съставки: 

Рафинирано високо олеиново слънчогледово масло, синапено масло, смляна куркума (1,9%), смлян джинджифил (0,4%), екстракт от кимион, екстракт от сминдух, екстракт от кора на канела, екстракт от лют червен пипер