BIO PLANETE - БИО МАСЛО ЗА ПЪРЖЕНЕ С МАСЛИНИ - 500 мл

Какво е БИО МАСЛО ЗА ПЪРЖЕНЕ С МАСЛИНИ - 500 мл ?

Това олио за готвене със зехтин е смес от маслиново масло екстра върджин и слънчогледово масло с високо съдържание на олеин. 
Зехтинът Extra Virgin помага да се придаде на ястията фин вкус на зехтин, което прави това масло средиземноморска алтернатива на конвенционалните готварски масла. Благодарение на слънчогледовото масло с високо съдържание на олеин, то има много висока точка на дим от 210°C и следователно е идеалната добавка към горещи ястия.

Сместа от вегански масла е богата на витамин Е и е подходяща за пържене и печене.

Съставки: 

• Богато на олеинова киселина рафинирано слънчогледово олио (80 %), екстра върджин зехтин (20 %)

Колко дълго можете да съхранявате зехтина?

За разлика от виното, зехтинът не става по-добър с възрастта. Неговите основни компоненти, като мононенаситени мастни киселини, витамин Е и полифеноли, се разграждат, когато се съхраняват дълго време. Това също създава вещества, които влияят негативно на вкуса. Ето защо трябва да използвате зехтин в рамките на една година или най-много две години след прибирането му. Датите на годност ви дават безопасна ориентировъчна стойност за добро качество и вкус.

Как трябва да съхранявате зехтина?

Зехтинът винаги трябва да се пази от светлинно облъчване. Ето защо BIO PLANÈTE пълнят своите масла във висококачествени светлозащитни бутилки, които предпазват маслото от светлина и кислород. Зехтинът може да се съхранява в хладилник, но това не е задължително. Освен това издържа много месеци при стайна температура.