ANTERSDORFER - БИО ОРИЗ ОТ СПЕЛТА - 500 г

Какво е Био ориз от спелта от Antersdorfer?

Органичен ориз от спелта, който е много питателен и изцяло натурален. Оризът от спелта често се използва като разнообразна алтернатива на традиционния ориз като гарнитура, за салати, яхнии и супи.

Triticum spelta, форма на пшеница, е древен братовчед на съвременната пшеница (Triticum aestivum). Някога тя е била жизненоважна култура в Европа през Средновековието.

Съвременната пшеница може да е заменила спелтата, но тя възвръща популярността си. Можете да я използвате като обикновена пшеница за приготвяне на хляб, тестени изделия, бисквити, сладкиши, пайове и др. Зърното не е кръстосано с други видове пшеница, което го прави по-чисто от повечето съвременни пшенични култури. В пълнозърнестата си форма, той осигурява повече незаменими аминокиселини, витамини и минерали.

Мнозина смятат, че спелтата е по-здравословна алтернатива на конвенционалната пшеница. 

Как да си го приготвяте?

Порция за 2 души: Сварете 100 гр. (около 1 чаша) ориз спелта в двойно количество вода на слаб огън за около 25 минути. Посолете или добавете бульона накрая и оставете да кисне още 15 минути.

Съставки:

• Произведен от сертифицирано биологично земеделие.
• Съдържа глутен. 
• Може да съдържа следи от ядливи ядки, сусам и соя.

Какви са ползите от консумацията на спелта?

Спелтата, особено пълнозърнеста, съдържа и редица други основни витамини и минерали, като:

• Витамин В1
• Витамин В3
• Витамин В6
• Витамин Е
• Калций
• Магнезий
• Манган
• Желязо
• Фосфор
• Селен
• Цинк

Спелтата съдържа важни витамини и минерали. Освен това е с високо съдържание на фибри. 

• Помага в поковете на кръвната захар.
• Пълнозърнестата спелта е отличен източник на фибри. 
• Подобрява здравето на храносмилателната система.
• По-нисък риск от сърдечни заболявания.

Защо да изберем Antersdorfer?

Производствените мелници на Antersdorfer са ориентирани изцяло в производството на биологични храни, с традиции от повече от 40 години. С гарантиран произход и качество на всички продукти Antersdorfer предлагат богат асортимент и контролирано органично качество за най-високи стандарти.