ANTERSDORFER - БИО ОРИЗ ЧЕРВЕН - 250 г

Червеният ориз е специален сорт ориз, който получава червения си цвят от съдържанието на антоцианини.

Изчезнаха онези дни, когато гледахме само на кафявия ориз като на здравословна алтернатива на ориза. Ето, че има и още един сорт, който ще добави вкус и цвят към вашия хранителен режим  - тук е Червения ориз! Червеният ориз е специален сорт ориз, който получава червения си цвят от съдържанието на антоцианини. Антоцианините са цветни водоразтворими пигменти, които са отговорни за цветовете - червено, лилаво и синьо в плодовете, зърнените храни и зеленчуците. Този ориз е неолющен или частично олющен и има червена обвивка, за разлика от по-често срещания кафяв ориз. Ядков на вкус, червеният ориз има високи хранителни стойности в сравнение с полираните сортове ориз.

Съдържанието на мазнини в червения ориз е нула. Той е богат както на разтворими, така и с неразтворими фибри, тъй като външният слой на ориза се запазва непокътнат, откъдето произлизат всички фибри. В днешно време дори е предписано от лекарите като алтернатива на лекарството, за да се отървете от леките симптоми на висок холестерол.

Червеният ориз е богат на желязо и витамин, които заедно помагат в производството на червените кръвни клетки в нашето тяло, което се счита за основен елемент за добро здраве на кожата. Антиоксидантите в ориза могат да помогнат в борбата със свободните радикали, които предпазват кожата ни от преждевременно стареене. 

Червеният ориз е богат на манган и антиоксиданти и следователно е силно препоръчителен за пациенти с диабет.

Производствените мелници на Antersdorfer са ориентирани изцяло в производството на биологични храни, с традиции от повече от 40 години. С гарантиран произход и качество на всички продукти Antersdorfer предлагат богат асортимент и контролирано органично качество за най-високи стандарти.