BAETTER BAKING - БИО МИКС ЗА ДЖИНДЖИФИЛОВИ СЛАДКИ БЕЗ ГЛУТЕН - 340 г

Какво е БИО МИКС ЗА ДЖИНДЖИФИЛОВИ СЛАДКИ БЕЗ ГЛУТЕН - 340 г ?

Меденките са също толкова важна част от зимата, колкото и уханието на елхи, дебели чорапи и топъл чай.
Джинджифиловите меденки с елда, канела и кайсия извикват върховния коледен вкус във вашата бисквитена чиния. Тези органични меденки без глутен се приготвят за нула време и имат пикантен и зимен вкус. След изпичане меденките могат да се похапват самостоятелно или да се украсят с шоколад и ядки. 
Сместа за печене на джинджифилови сладки стига за приготвяне на около 30-40 бисквити.

Защо да изберете БИО МИКС ЗА ДЖИНДЖИФИЛОВИ СЛАДКИ БЕЗ ГЛУТЕН - 340 г ?

• 100% органичен продукт
• Веган
• Без глутен
• Без рафинирана захар
• С изцяло естествени съставки

Съставки:

• Оризово брашно*, пълнозърнесто брашно от елда* (24%), захар от кокосов цвят* (14%), нишесте от тапиока*, сушени кайсии* (7%), какао*, смес от подправки за меденки* (канела*(0,6%), индийско орехче *, карамфил*, кардамон*, бахар*, боздуган*, джинджифил*), бакпулвер (набухвател: натриев бикарбонат, подкиселител: монокалиев тартарат1, царевично нишесте*), сгъстител: гума гуар*, морска сол

*Съставки от органично земеделие

Защо са подбрани точно тези съставки в сместа за джинджифилови сладки?

• Елда - Елдата е псевдозърнена култура и, когато е смляна, е добра алтернатива без глутен на пшеничното брашно. Малките зърна съдържат, наред с други неща, ценни растителни протеини, магнезий и калий.
• Оризово брашно - Оризът често се използва смлян като оризово брашно за печене на беглутенови сладкиши, тъй като може да се смила много фино, безвкусен е и естествено не съдържа глутен.
• Какао - Какаото се произвежда от печени и смлени какаови зърна, съдържа множество антиоксиданти и може да има положителен ефект върху кръвното налягане и сърдечно-съдовата система.
• Кайсия - Кайсиите са богати на витамини и минерали като желязо, калий и провитамин А (каротин), витамин С и калций. Костилковият плод също е чудесен източник на диетични фибри.
• Джинджифил - Джинджифилът се използва като лечебно растение от хиляди години, подобрява храносмилането благодарение на етеричните масла, които съдържа, и осигурява добър вкус на много ястия благодарение на лютивите вещества, които съдържа.
• Индийско орехче - Индийското орехче всъщност е семе, което, когато е фино настъргано, има пикантен, ароматен и сладък вкус и се използва за усъвършенстване на сладки и солени ястия.
• Карамфил - Карамфилът е изсушените пъпки на карамфиловото дърво. Те са богати на антиоксиданти, имат антимикробен ефект благодарение на етеричните масла, които съдържат и могат да се използват за ароматни кърита и сладкиши със зимна нотка.
• Бахар - Бахарът съчетава сладките и тръпчивите аромати на различни подправки като индийско орехче, канела, черен пипер и карамфил. Растението мирта се характеризира с високо съдържание на антиоксиданти и антибактериален ефект.
• Канела - Не само има добър вкус и мирише прекрасно - канелата съдържа много антиоксиданти, може да има положителен ефект върху нивата на кръвната захар и съдържа етерични масла с антибактериални свойства.
• Тапиока - Тапиоката се получава от корена на растението маниока и като безглутеново нишесте осигурява стабилност на печивата.
• Бакпулвер - Докато фосфатът се използва в конвенционалния бакпулвер, винената киселина се съдържа в бакпулвера на винения камък. Винената киселина се среща при производството на вино, пенливо вино и просеко под формата на сол.
• Захар от кокосов цвят - Златисто оцветената захар от кокосов цвят се получава от цвят на кокосова палма, има лека карамелена нотка и има по-малко влияние върху нивата на кръвната захар от рафинираната захар.
• Морска сол - Морската сол служи като носител на вкуса и завършва сладкишите с щипка любов.

Защо да се доверите на BAETTER BAKING ?

BAETTER BAKING означава по-естествено печене. Наред с всички видове класически печива, BAETTER BAKING предлага и много нови любими и модерни смеси за печене. И тези ОРГАНИЧНИ смеси за печене не правят никакви отстъпки по отношение на хранителни вещества или вкус. Големият избор от сладки и солени рецепти има за всеки по нещо.