-
Органично песто от Генуа, произведено с Parmigiano Reggiano Dop и 100% италиански съставки. Перфектна добавка към тестени изделия, ориз и зърнени храни.
Био песто Дженовезе съдържа: босилек 39%, екстра върджин зехтин, слънчогледово масло, пармезан 7%, кедрови ядки 5,9%, лимонов сок , картофени люспи , сирене пекорино 1,5%, морска сол, чесън 0,8% .
Пестото е най-известният и обичан зелен сос в света.
Този обикновен и изцяло суров сос е типичен за региона Лигурия в северозападната част на Италия.
Корените на пестото са в древен Рим, когато нашите предци са приготвяли паста, приготвена със сирене, борови ядки, олио, сол и ароматни билки, наречена „moretum“.
През Средновековието в плебейското готвене се разпространява сосът agliata, основно орехова и чеснова паста. По това време чесънът е бил основната съставка в Генуа и Лигурия, особено между моряците, които са смятали, че могат да предотвратят болести по време на дългия период на плаване.
Използването на ароматна билка в лигурийската кухня датира от този период: обикновените хора добавят вкус към всяко ястие с билки, много по-евтино от подправките, привилегия на горните класове.
Думите пестик и песто произлизат от италианския глагол pestare, което означава да смачкаш нещо с апепел, за да го намалиш на прах.
Във Био песто сос Дженовезе ще намерите специално пармиджано Parmigiano Reggiano Dop.
Известен като „Кралят на сиренето“, Parmigiano Reggiano е отделна категория сирена, и не трябва да се бърка с името „пармезан“, което виждаме на много етикети.
Пармиджано Реджиано има остър и сложен вкус. Негоият интензивен вкус е балансиран от плодови и орехови нотки. Той има характерна текстура, която е леко пясъчна, благодарение на солените кристали, които стават по-изразени през процеса на стареене.
Говорейки за възрастта, вкусът и текстурата на Parmigiano Reggiano се различават в зависимост от това колко дълго е отлежал. 12-месечно сирене е с по-лек вкус и по-гладка текстура, докато 36-месечно сирене се хвали с по-сложни вкусове, по-гранулирана текстура.
Насладете се на био сос песто от Алмаверде добавено на спагети, салати или просто го похапвайте с лъжичка.
Хранителни стойности на 100 г продукт:
- Енергия: kj 2157 / kcal 523
- Мазнини: 53 г, от които наситени 7,96 г
- Въглехидрати 6,2 г, от които захари 2,18 г
- Протеин 4.4 г
- Сол 1,55 г
Съхранявайте на хладно и сухо място, далеч от източници на топлина и далеч от пряка или непряка слънчева светлина. След като се отвори, покрийте с масло, охладете и консумирайте бързо.
Защо да изберете био песто сос Дженовезе от Almaverde?
- 100% БИО
- БЕЗ консерванти и оцветители
- БЕЗ ГМО
| Информация за продукта |
| Производител |
ALMAVERDE |
| Тип продукт |
Био песто |
-
* Съхранявайте на място, недостъпно за деца!
* Bio-Market.bg не носи отговорност за несъответствие в очакванията на потребителя за вкус, цвят и консистенция на хранителната добавка.
-
При поръчки на стойност над 75,00 лв. с ДДС, доставката за Клиента е безплатна с куриерска фирма СПИДИ.
При поръчки на стойност под 75,00 лв. с ДДС, доставката се заплаща от Клиента ( 5,99 лв. с ДДС ) с куриерска фирма СПИДИ (до офис).
При поръчки на стойност под 75,00 лв. с ДДС, доставката се заплаща от Клиента ( 5,99 лв. с ДДС ) с куриерска фирма СПИДИ (до адрес).
-
