Замразените храни получават лоша репутация, защото до скоро в супермаркетите намирахме само замразени преработени боклуци. Но истината е, че някои от най-здравословните храни в нашите магазини са във фризерната част.
Замразените плодове и зеленчуци са в своя пик на зрялост, лесни за употреба и леснодостъпни. Те всъщност могат да ви спестят време в кухнята, защото не изискват обработка или миене. Ето няколко важни причини поради, които препоръчваме да се запасите със замразени продукти днес и през цялата година.
Причини да изберете замразени плодове?
- Те са зрели - в добрия смисъл! - В момента, в който се откъсне дадения плод, той започва да губи хранителни вещества, така че кога е откъснат и колко време след прибирането му го ядете, това оказва влияние върху хранителната му стойност. Тъй като повечето замразени плодове и зеленчуци се замразяват малко след като са събрани, те се оставят да узреят напълно, което означава, че са пълни с витамини, минерали и антиоксиданти, а замразяването „заключва“ много от техните хранителни вещества. Голяма част от пресните продукти във вашия супермаркет може да са изминали над 1000 километра с камион, за да стигнат до там. В резултат на това, те може да е събрани, преди да са достигнали своя хранителен връх, след което изкуствено да са узряли по време на транспортиране.
- Те са също толкова питателни (или дори повече), отколкото пресните - Разликите по-горе може да са причината замразените продукти да са също толкова богати на хранителни вещества или дори да са по-добри от пресните. Има научни изследвания, които сравняват осем обикновени плода и зеленчуци, съхранявани в хладилник за 3 или 10 дни или замразени до 90 дни. За витамин С, рибофлавин, алфа-токоферол (форма на витамин Е), калций, магнезий, цинк, мед, желязо, фибри и общите феноли, изследователите заключават, че пресните и замразените са много сходни, като замразените понякога превъзхождат пресните.
- Те са без добавки - Тъй като замразяването запазва храната, не са необходими нежелани добавки, които да запазят структурата и. Винаги препоръчваме да избирате замразени плодове и зеленчуци с доказан произход, био качество и без добавени сол или захар.
- Те са супер здравословни и лесни за употреба - Замразените варианти често не изискват измиване, белене или нарязване. Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) средно на ден хората на възраст 18 и повече години прекарват 37 минути в приготвяне на храна и почистване. Тъй като замразените продукти не се подготвят, посягането към тях може да ви спести много време, което ви позволява да правите здравословни ястия у дома, вместо да поръчвате храна за вкъщи.
- Те са разнообразни и мултифункционални - Можете да поддържате фризера си пълен със спектър от замразени плодове и зеленчуци и да ги използвате по различни начини. В допълнение към добавянето на замразени плодове към смутита, размразете ги или ги затоплете като топинг за овесени ядки или пълнозърнест тост, намазан с бадемово масло. Замразените зеленчуци са отлична основна съставка в ястия за пържене и са чудесни за сотиране в екстра върджин зехтин с чесън и билки. Някои страхотни комбинации са броколи с песто от сушени домати, спанак с песто от печени червени чушки и нарязан по френски зелен фасул с тапенада от зелени и черни маслини. Всичко става вкусно и готово за миг!
Какви видове има в нашия магазин?
В нашия био магазин ще намерите голямо разнообразие от продукти, включително:
- био замразени ягоди
- био замразени боровинки или малини
- био замразени вишни
- био замразено манго
- други
Всички продукти са с високо качество и ясен произход. При нас ще намерите само най-добрите храни, които идеално се вписват във вашата здравословна диета.
Можете да закупите своите био храни от магазините ни в цялата страна или да ги поръчате онлайн, винаги на най-добра цена.
